SHOW COOKING

Domenica 13 novembre torna a trovarci Andrea Cesaro, lo Cheff con due effe, per un doppio appuntamento con i nostri show cooking dedicati ai prodotti del territorio.
I protagonisti questa volta saranno due ortaggi tipici della stagione autunnale, la verza e la patata veneta, insieme ad un formaggio tipico dei Monti Lessini e del Monte Baldo: il Monte Veronese DOP.

Per quanto riguarda la verza, ecco il menù proposto: crema di patate e verza con funghi e guanciale, lasagne gratinate verza e Monteveronese, polpettine sfiziose di verza, involtini gratinati di verza e riso al Monteveronese.

Il menù a base di patate prevede: rotolino di patate con prosciutto cotto e Monteveronese, raviolo croccante di patate e Monteveronese su brodo di cipolla rossa, nido di patate con cotechino e verza.

Vi aspettiamo alle ore 15.00 e alle 17.30 per scoprire i gustosissimi piatti realizzati dal nostro “Cheff” Andrea Cesaro, che proporrà ricette semplici e alla portata di tutti: seguitele insieme a lui passo dopo passo e provate a realizzarle anche a casa vostra!

Gli show cooking sono realizzati in collaborazione con la Società Cooperativa Agricola O.P. Geofur ed il marchio di qualità certificata “La Patata dal Cuore Veneto”.
I coltelli utilizzati per preparare i piatti sono prodotti dall’azienda Kuker di Castel D'azzano, l'olio è fornito dall'Azienda agricola Zanotti di Torbe di Negrar.